Brasserie-Küche in Nancy
in Meurthe-et-Moselle

Gourmet-Tradition

Traditionelle und regionale Küche

 Regionale Brasserie-Küche

Das kulinarische Repertoire von Elsass und Lothringen kann stolz auf die unumgänglichen Spezialitäten sein, die Generationen von Schmeckern geprägt haben.
Das Restaurant Les Pissenlits ist der würdige Erbe dieser genussvollen und schmackhaften Gerichte, die im Topf serviert werden. 

Heben Sie den Deckel des Topfes, der auf den Tisch gebracht wird. Es entsteht ein feiner Rauch. Sie freuen sich bereits…
Kennen Sie schon unsere berühmten Kalbsbries, Kalbnieren und die sogenannten "bouchées à la reine" ("Vol-au-Vent")? 

Probieren Sie mal die Empfehlungen des Chefkoches  Kommen Sie um ein gemeinsames Gericht zusammen, erleben Sie dabei eine authentische Gemütlichkeit. Das Restaurant Les Pissenlits kennt sich gut aus mit der regionalen Brasserie-Küche 
 

Der Chefkoch

Jean-Luc Mengin ist der Küchenchef des Restaurant Les Pissenlits und eine Figur in der regionalen Gastronomie.

Er ist stolz auf sein Land und hat sich schon immer für die Erhaltung und vor allem für die Vermittlung des kulinarischen Erbes von Lothringen und dem Elsass eingesetzt.
Jahrelange Leidenschaft und Arbeit für eine charaktervolle, professionelle Küche.

Auf jedem Teller ist diese Liebe zur großzügigen Küche zu finden, die sich in voller Einfachheit und guten Laune erleben lässt.